RSE
Nos actions durables pour une hospitalité positive
Notre franchiseur Louvre Hotels Group – Campanile s’est investi en 2019 dans un plan de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise « Objectif 2025 », comprenant 17 objectifs issus du travail de l’ONU en matière d’urgences environnementales et en tenant comptes des spécificités du cycle de vie d’un hôtel.
A ce plan d’actions, s’ajoute les engagements propres à chaque hôtel, comme le nôtre Campanile Montesson Le Vésinet, pour des séjours plus responsables et durables.
Ce que nous faisons grâce à l’intervention d’Atypio Hotels Resorts. Découvrez notre Charte Mieux, rédigée et signée par l’ensemble des hôtels de sa collection. Partagez également quelques exemples d’actions durables mises en place dans notre hôtel sur Montesson.
Exemples d'Actions Durables
Notre équipe souhaite apporter sa contribution à l’effort nécessaire à la préservation de notre planète.
Exemples d’actions durables :
# ENERGIE : installations rénovées dans le souci d’économiser l’eau et l’énergie, maintenance préventive, suivi des consommations, priorité aux achats de matières alimentaires locales
# EAUX USEES : collecte des huiles de cuisson, des graisses
# ANTI-GASPILLAGE : politique d’achat, cartes de restauration saisonnières, partenaire de Phénix anti-gaspillage, écopump savon/shampoing en chambre
# DECHETS : réduction PLV/Menu papier, tri des déchets, recyclage : verre, déchets verts, jaune, organiques, piles, cartouches, (…)
# DIVERS : les produits d’entretien et savons sont écolabellisés, partage de best practices entre hôtels membres, informations d’accessibilité des destinations par transports en commun, services transport affaires, politique de rénovation reposant sur le transfert de mobilier durable.
EXEMPLES D'ACTIONS DURABLES
L’hôtel Campanile Montesson – Le Vésinet s’engage aussi durablement au côté de Louvre Hotels Group.
Utiliser des œufs provenant d’élevages alternatifs aux cages d’ici 2025. Cet engagement inclut aussi bien les œufs frais que les œufs contenus dans les ovo produits.
D’ici 2026, 100 % de notre approvisionnement en viande de poulets sera issu d’élevages respectant l’ensemble des critères du European Chicken Commitment. Cet engagement concerne la totalité des établissements Louvre Hotels Group implantés en Europe. En France, de façon additionnelle, au moins 20% de ces volumes d’approvisionnement proviendront d’élevages garantissant, en outre, un accès au plein air ou à un jardin d’hiver aux animaux.
MADE IN FRANCE
Les entreprises françaises, les circuits courts et locavores sont privilégiés, permettant ainsi de créer une carte de restauration adaptée au rythme des saisons.
Par le savoir-faire et l’engagement mis dans leurs produits, nos producteurs participent à la qualité de votre séjour.
Goûtez par exemple au miel d’apiculteur Le Miel de Greg, dont les abeilles sont élevées avec passion dans l’Ouest parisien,
aux bières de la brasserie artisanale fondée en 2012 La P’tite Sœur fondée à Sartrouville ou encore au café Folliet, maître torréfacteur depuis 1880.
Notre établissement propose également ses produits invendus sur l’application Phénix pour éviter le gaspillage alimentaire. Une action concrète et citoyenne !
L’EAU QUE NOUS PRODUISONS SUR PLACE CRYO
Une attitude écocitoyenne avec notre partenariat avec CRYO® Découvrez une eau d’une qualité exceptionnelle et n’ayant aucune incidence sur l’environnement. Servie dans des bouteilles au design simple et élégant, plate ou pétillante, l’eau CRYO® est produite et rafraîchie directement sur place. Les bouteilles ne sont plus transportées, ni stockées, ni jetées
CRYO®, société française leader, sur son positionnement très haut de gamme, de l’eau produite micro-épurée (ou eau filtrée) sur place
NOTRE CARTE DE RESTAURANT SAISONNIERE
Nous avons conscience de proposer une carte de restaurant restreinte en entrées, plats, desserts. Ce parti pris volontaire repose sur les motivations suivantes :
_ Garantir une qualité des saveurs proposées
_ Privilégier des condiments aix&terra sans conservateur, naturels et davantage bio et locavore chaque année
_ Privilégier la constance de cette qualité
_ Limiter le gaspillage dans une situation requérant des changements de situation du jour au lendemain (confinement ..)
CHIFFRES CLES BIO:
- Et bien d’autres références confiture etc.
